Costa di Sera dei Tabacchei, il riflesso di un territorio straordinario

Dopo aver acquistato quello di Alfonso Rinaldi su altopiemonte, la principale enoteca online sui vini di questo territorio per cui tanto ha fatto e la cui opera di divulgazione continua tutt’ora con incessante passione, torno con piacere a parlare di Erbaluce. Alfonso Rinaldi mi è sempre stato raccontato come una persona splendida, dalle mille doti,Continua a leggere “Costa di Sera dei Tabacchei, il riflesso di un territorio straordinario”

I heard someone is dressing in style

Capita spesso di assistere nel mondo del vino ad assolutismi, ad approcci scettici fino a più evoluti agnosticismi ideologici nei confronti di alcune varietà, ed in alcune situazioni anche in parte giustificabili. Succede poi qualcosa nel percorso di apprendimento, che sposta l’equilibrio in modo funambolico verso il desiderio di esplorare e di approfondire. E seContinua a leggere “I heard someone is dressing in style”